1. 首页
  2. 料理

料理

用大分的丰饶物产和工匠的技艺制作的时令料理

晚餐是一顿丰盛的晚餐,以大分引以为豪的时令风味为主,包括用新鲜海鲜制成的生鱼片、丰后牛肉和山珍。
此外,我们还采用来自日本各地的精选食材和西方的烹饪技术,提供只有在这里才能享用的原创现代日本怀石料理。
请尽情享受厨师在每一道菜品中倾注的精湛技艺以及食材的天然美味。
  • 标准会席料理

    标准的怀石料理包括丰后牛铁板烧,让您可以享用时令食材和新鲜的海鲜。

    【用餐】
    “主餐厅 Kujaku” 或“用餐地点:Color Room“
    *根据预约情况,我们可能会引导您前往宴会厅。

    【用餐开始时间】
    17:30至19:00
  • 升级会席

    升级后的怀石料理套餐可让您享用时令食材和新鲜海鲜,包括烤丰后牛肉和煮红雪蟹。

    【用餐】
    “主餐厅 Kujaku” 或“用餐地点:Color Room“
    *根据预约情况,我们可能会引导您前往宴会厅。

    【用餐开始时间】
    17:30至19:00
  • 早餐

    健康的日式套餐非常适合开启您的一天。

    【用餐】
    “主餐厅 Kujaku” 或“用餐地点:Color Room“
    *根据预约情况,我们可能会引导您前往宴会厅。

    【用餐开始时间】
    从7:00到9:00